Mar. 5th, 2012

irenash: (Default)
В рассказе про кельнский Музей шоколада я неоднократно вспоминала производство “De Karina”. Это очень вкусные воспоминания.

Впервые я попробовала их продукцию несколько лет назад во время праздника божоле в «Рамат-а-Голан», где хозяйка фабрики и ее сотрудники угощали своими ликерами и коктейлями на их основе всех желающих. Ликеры у них, выражаюсь языком героев «31 июня», нерядовые. Я не преминула в свое время о них написать. Женщина на фото – хозяйка бизнеса Карина Чаплински, репатриантка из Аргентины. В ее семье несколько поколений делали эксклюзивные изделия из шоколада. Абсолютно все конфеты изготовляются вручную, поедая конфету, вы можете быть уверены, что второй такой нет в природе.

Приехав в Израиль, Карина, по ее словам, занялась «тем единственным делом, которое она умеет и любит делать», т.е. продолжила семейный бизнес на Земле Обетованной. У нее получилось – ни один путеводитель по нашей стране не обходится без упоминания о ее производстве, туда водят экскурсии и там устраивают семинары, здесь малыши сами изготовляют шоколад, а взрослые лакомятся необычной продукцией в кафе.
Пора бы и что-то показать, но съемка в цехе запрещена, кроме того, между процессом и посетителями поставлена стена из прозрачного пластика. Кое-что, все же удалось, хотя качество оставляет желать лучшего.


читать и смотреть дальше )
irenash: (Default)
Как известно, ни к библейским временам, ни к легендарному охотнику крепость отношения не имеет. Построили ее в средние века и долгое время считали оплотом крестоносцев. Во всяком случае, лет 12 назад, гуляя по пустынным развалинам, я видела соответствующие таблички.
Все изменилось, когда экскаваторщик, ведя работы по благоустройству у подножия замка, вывернул из земли плиту с изображением льва, символа султаната. После этого раскопки активизировались, вложения появились и в обустроенном музее проводят и ночные экскурсии. Интересно и необычно, даже чуточку экстремально. Вы поднимаетесь в гору, подсвеченная громада крепости все ближе:



Для большего эффекта экскурсантов разбивают на пары, и они получают керосиновые лампы для дальнейшей ночной прогулки. Я благоразумно выбрала себе молодого спутника и не прогадала: ступени на подъеме к воротам явно были предназначены не для пеших туристов, а для всадников, и карабкаться по ним при скудном свете такой лампы было нелегко.
читать и смотреть дальше )

Profile

irenash: (Default)
irenash

September 2017

S M T W T F S
     1 2
3 456 789
1011121314 1516
171819 20212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 01:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios